3月17日 鳥取賀露いち(かろいち)

鳥取の賀露いちへ行って参りました。旬の地魚祭りで一般的には観光客向けに、松葉ガニ、カレイ、スルメイカ、もさえびが売場の主役ですが、売り場の奥のほうに黒ソイ、アコウなど本来は瀬戸内海で高級魚として扱われる魚が日本海側では隅に置かれてました。漁師が朝一番に釣った魚とのことで1匹800円という格安で購入、早速その日のうちに下ごしらえして1日冷蔵庫で寝かせて今日OKAZUとして頂きます。鳥取の賀露いちへ行かれたら是非おいしい魚を購入してみてはいかがでしょう？