モスバーガーのトマトはいつも美味しく味が均一で、どのような栽培をしているのか興味があり、今回はトマトの栽培にチャレンジしてみました。ホームセンターでトマト大玉の苗とレイズドベッドの材料を購入して1時間ほどで完成しました。
あぜシートは加工も出来るのでプラスチックの鉢を購入するより安価に作ることができます。あぜシートを3枚購入し、1枚は側面用にカットして作ります。倒れないようにあぜシートささえも一緒に購入しました。トマトは肥沃で排水のよい土壌を好むようなので土つくりに石灰と牛糞も買い、十分に日当たりがよく、pH値が5.5〜7.5の範囲にある土壌にするように堆肥や有機肥料を土壌に混ぜてトマトの成長に必要な栄養素を加えました。
水やりと肥料：トマトは水やりが重要で、特に、果実がつく期間は、乾燥に弱く、十分に水分を与える必要があります。また、トマトは肥料を必要とする植物なので、花芽がつく前に、窒素の多い肥料を与え、果実がつく期間には、リン酸とカリウムの多い肥料を与えてみます。
摘芯が必要で、主茎の先端から2枚目の葉が成長したときに、主茎の先端を切るようです。これにより、トマトの収量が増加し、甘いトマトができるようです。
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